Parmi les grands maîtres du XIXe siècle, très peu pratiquent la taille directe de la pierre. A partir de leur modèle en terre, ils font mouler une épreuve en plâtre. Cette réplique est alors taillée dans la pierre par un collaborateur de l’artiste. Le praticien fait des relevés depuis le modèle en platre qu’il reporte sur son bloc de pierre. Ensuite il relie les points entre eux et alors la forme de l’œuvre apparait dans la pierre. Jamy nous montre également comment agrandir une statue grâce à des compas.
