La digestion des aliments

Les Pouvoirs extraordinaires du corps humain - Emission n° 8 : L'alimentation

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Publié le - Mis à jour le 11-05-2016

Pour avoir une meilleure digestion, Il est important de bien macher pendant tous les repas. Cela permet de broyer les aliments, de les mélanger à la salive, donc de les prédigérer. Il y a une enzyme, l'amylase salivaire qui coupe les sucres et donc dès la bouche, le sucre rentre dans le sang. Ensuite les aliments machés descendent dans l'oesophage qui les broye grâce à ses mouvements puis les décompose grâce à l'acide chlorydrique. Puis les aliments descendent dans l'intestin grêle et sont décomposés en nutriments, glucides, lipides, protéines...

Réalisateur : Stéphane Gillot

Producteur : Elephant & Cie / Elephant Adventures / Pulsations

Production : 2015

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