menu
Gaspillage alimentaire, les pieds dans le plat - Tout Peut Changer

Gaspillage alimentaire, les pieds dans le plat - Tout Peut Changer

Publié le - Mis à jour le 09-02-2016

le gaspillage alimentaire est régulièrement dénoncé comme un intolérable scandale.

gaspillage alimentaire - infographie

les chiffres sont impressionnants : un tiers de la nourriture produite dans le monde ne serait pas consommé alors que, dans le même temps, une personne sur six souffre de malnutrition.

en france, 18 millions de tonnes de denrées alimentaires seraient gaspillées. chacun d'entre nous jetterait même de 20 à 30 kilos par an dans sa poubelle dont 7 kg même pas déballés.

mais pourquoi gaspille-t-on ? simple négligence de consommateur trop gâté ? logique purement mercantile ?

laurent bazin abordait ces questions dans l'émission Tout Peut Changer du 7 octobre 2013 sur France 3.

Recommandations

article Gaspillage alimentaire, les pieds dans le plat - Tout Peut Changer

Gaspillage alimentaire, les pieds dans le plat - Tout Peut Changer

le gaspillage alimentaire est régulièrement dénoncé comme un intolérable scandale. les...

video La consommation intelligente de l'énergie

La consommation intelligente de l'énergie

Dana doit faire un exposé sur la consommation intelligente de l'énergie. Pour cela, elle part à la rencontre de personnes...

video La zone libellule

La zone libellule

Concevoir, sur le principe des zones humides et végétalisées, des espaces naturels en aval des stations...

article Morphosis,  l'application tirée du film Les Saisons

Morphosis, l'application tirée du film Les Saisons

Comment faire pour sensibiliser durablement les spectateurs et les internautes et encourager leur prise de conscience ?  Par...

video Un papillon solaire

Un papillon solaire

Copier la stratégie du papillon Morpho dont les ailes absorbent la chaleur par rayonnement afin de fabriquer des panneaux...

video Climatosceptiques et écologistes en route pour la COP 21

Climatosceptiques et écologistes en route pour la COP 21

En septembre 2014, à New York, une marche historique pour le climat réunit plus de 300 000 personnes dans les...

video Réchauffement climatique et climatosceptiques

Réchauffement climatique et climatosceptiques

Depuis l'an 2000, la planète bat tous les records de température. Depuis 15 ans, la concentration des gaz...

video Des algues dans nos villes

Des algues dans nos villes

Créer des biofaçades afin de cultiver des micro-algues qui, en utilisant les eaux usées, le CO2 et les...

video Image par défaut

Une agriculture plus naturelle

Sur le principe des écosystèmes naturels qui optimisent les interactions entre espèces, développer...

video Des  plantes pour la chimie verte

Des plantes pour la chimie verte

A partir des stratégies d’adaptation de plantes rares, qui dépolluent les sols par phytoextraction, créer...